أقراص البطاطا واللحم المغلّفة ،،،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

أقراص البطاطا واللحم المغلّفة ،،، 54645sd

صباح/ مساء يختال فرحـاً في جنبات الروح ..
نبضـات تتألق بـ زهو في أعماق القلب ..
وسـعادة .. لاتوصف .. بـ وجود بـ عضنا هنــا !
لكم أشواق دافئة..من أعذب مساحات النفس..
ولي فرحة كبيرة بمعانقتي لنبضاتكم..
\
أقراص البطاطا واللحم المغلّفة

أقراص البطاطا واللحم المغلّفة ،،، L0HR1-2cnM_77667710

أقراص البطاطا واللحم المغلّفة ،،، 3rb_4uloads_20_6_2009_03_06_11_AM

أقراص البطاطا واللحم المغلّفة

المكوّنات
3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
250 غ من لحم البقر المفروم
¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
لخلطة التغليف:
2 من البيض٬ مخفوقتان بخفّة
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
طريقة التحضير

تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس.

يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون.

يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.

يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي.

يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت.

تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً.

تُقدّم ساخنةً

اتمنى انو يعجبكم موضوعي

وين الردود

كتيييييييييير حلو جوعتيني هههههههههه تسلمي بجد مجهود كبير الف شكر

الله يسلمك حبيبتي شكرا على الرد
اسعدني مرورك

ده اقل من الواجب

أقراص البطاطا واللحم المغلّفة ،،، 1350069593

» حساء البطاطا والجزر
» كريات البطاطا بالجبن و التونة
» كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي